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第278章 想买配方
一提起麻辣烫，李老板的脸色就不大好了。他家面馆的生意原本还是不错的，因着地方宽敞，量足实惠，每日前来吃饭的食客也不在少数。他原先是经营酒楼的，可是酒楼不好干呀，如果没有拿得出手的招牌菜，那根本就撑不下去。
李老板还是有商业头脑的，一桌酒席虽然挣钱，可是往往一吃便是几个时辰，远远没有面食来得快，自从他把酒楼改成了面馆，那过来吃面的人是络绎不绝，再加上凉拼小菜之类的，一个月算下来利润比酒楼的还多呢。
只是没想到这半路杀出个程咬金，来了个什么杨记麻辣烫，把他家的生意都冲淡了不少，那规模小的面馆也有撑不下去关门的。
他也专门去尝过了，还买回来一份让后厨去研究，只可惜没能研究出个所以然来，就连后来推出的新品，也是昙花一现，那么厚实的肉片子都没有留住客人。